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蛋糕培训 | 吐司的新吃法,一定得GET的美味!

       在烘焙的世界里,花样是千奇百怪,这不最近又有一块吐司界的新吃法,一款黑胡椒香肠吐司,一款有味道的吐司,不管喜欢吐司还是不喜欢,相信你尝过一定会喜欢上的,喜欢吃肉的小伙伴,更加应该来尝一尝哦。
蛋糕培训
       黑胡椒香肠吐司的制作配料:高筋面粉375g、香肠1根、细砂糖30g、酵母3g、盐2g、纯牛奶225g、黄油25g。

       制作方法

       1.家里有面包机的小伙伴,可以使用面包机揉面,将除了黄油之外的材料,按照先液体在粉类的顺序,放进面包机里

       2.启动和面功能,将面团揉至扩展阶段

       3.将黄油隔水加热融化,将融化的黄油加入面包机,然后继续启动和面程序,揉至光滑出膜的状态

       4.将面团进行发酵操作,放在温暖处发酵。将面团发酵到原来的两倍大小

       5.将发酵好的面团均分成4份,然后将面团滚圆,然后用保鲜膜包好,松弛10分钟左右

       6.将黑胡椒香肠放入锅里煮熟,然后将香肠用刀切丁块

       7.将松弛好的面团用擀面杖擀成长舌状,然后在上面铺上香肠碎,然后将面皮卷起来

       8.依次做好所所有的面团,然后将面卷放进吐司盒

       9.将吐司盒放进烤盘,然后放进烤箱进行二次发酵,发酵到8分满

     10
.将烤箱预热到170度,然后将烤盘放入烤箱,烘焙30分钟

     黑胡椒吐司,一款有肉的吐司,喜欢肉肉的小伙伴,可以试试哦。

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