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蛋糕培训机构 | 回味无穷的味道,就是椰蓉小球的滋味

     椰蓉的味道,让吃过的人难以忘记的味道。香浓椰香味,仿佛冬日的暖阳,因为明媚起来的椰蓉球,一款回味无穷的椰蓉球。
蛋糕培训
     黄金椰丝球的制作材料:椰丝110g、丝绒蛋糕粉40g、奶粉18g、牛奶20g、蛋黄2个、细砂糖50g、黄油50g。

     制作方法

     1.将黄油加热进行融化,然后将细砂糖进行打发

     2.将黄油打发至膨胀颜色发白的状态

     3.将蛋黄液打散,然后加入黄油液里,搅拌均匀

     4.将牛奶加入黄油液里,搅拌均匀

     5.将准备好的椰丝、低筋面粉和奶粉倒入蛋黄黄油液里,搅拌均匀

     6.将混合物搅拌均匀,揉成团

     7.将面团分成5克左右一个的小面团,然后滚圆

     8.将小圆球放进椰丝里滚上一圈,然后让小面团的表面上沾上一层椰丝

     9.将做好的小圆球均匀整齐的摆放在烤盘上

     10.将烤箱预热到180度,然后用上下火,烘焙20分钟左右

     香浓丝滑的小圆球,让人回味无穷的味道,就是椰蓉小球的滋味!

     里永小贴士:

     1.揉小圆球的时候,可以先在手上沾少许水

     2.温度要可以根据自家烤箱的脾气适当调整哦

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